【食歴】：La Maison de Campagne
6月18日。昨日は、「Fresson」時代の先輩が働いているお店、「La Maison de Campagne」へ行ってきました。
場所は、俺がいま働いているレストランの近く。なんだけど、説明することは不可能です。…かなりわかりずらくて。
なので地図を掲載しておきます。
こちら↓↓↓
ホームページもあるので、お店の詳しい情報はこちら⇒http://www.geocities.jp/campagne_depuis_2007/をご覧になってください。
さて。
俺が食べたのは、1,150円のランチプレート的な一皿。
「Vichyssoise」（冷製のジャガイモのスープ）：かなりあっさりしてた。
「玄米とひじきのキッシュ」
「サラダ」
「Cake aux poires et au bleu」（ブルーチーズ、洋梨、胡桃のパウンドケーキ)
「クレームブリュレ」
さらに ＋500円で、セットについている飲み物をグラスワインに変更できます。
もちろん、俺は呑んできました。
お菓子（焼き菓子系が中心）のテイクアウトもできますし、ワインも販売しています。…このワインの品揃え、かなりこだわってる感じだった！
フィリップ・パカレも置いてあったし！
めっちゃ隠れ家的なこのお店、今はスタッフがたったの二人！
ですが俺の先輩がお菓子を作ってるし、しかも彼女はFresson出身だし、つくばでもトップクラスでレベルが高いです。
テイクアウトで「タルト・カンパーニュ」ってのを頂いて、家でじっくり味見したんだけど、これもスゴく美味かった。
ドライ無花果とクリームチースが入ったタルトで、このお店の代名詞的なお菓子だったみたい。
結論。
：「La Maison de Campagne」このお店の使い方は、、、『Lyon de Lyon』で食事（ランチ）して、その帰りに寄って焼き菓子とワインを買ってきましょう。
