ISSEI HARA

略歴

両親の経営するビジネスホテルで6歳の頃から包丁をにぎり、創作料理に目覚める。学生時代より各地のホテル、レストラン、パティスリーで修行し、23歳で地元の有名ホテルの料理長に就任。
若干25歳のときに自らのレストラン「ONZE　オンズ」を独立開業。（同店は 2005年に閉店）10代のときに決めた「25歳までに料理長になり、30歳までに独立」という目標を予定より 5年も早く達成した。

2006年からは、インターネットを介した画期的な情報発信・動画によるレシピ紹介「クイック・クッキング」シリーズで注目を集め、フジテレビ系列の動画投稿サイト『ワッチミー！　ＴＶ』では大きな話題を生んでいる。

現在は、不動産投資や、インターネットでの商取引、レストラン運営などに携わるなど、多数のビジネスを手がけている。
小倉優子さんへの取材や、『笑っていいとも！』への出演、お台場のフジテレビの本社で開催されたイベント『ザ・冒険王 2007』にて、セレブアイドルのマリエちゃんらと共演、ＴＢＳの『世界の変なものグランプリ』に出演するなどの経歴を持つ。